Полезная информация

Кофе - вечнозеленое тропическое растение, рода «Сoffea», семейство «Rubiacee». В наше время произрастает порядка 100 видов этого растения. Человек активно культивирует лишь четыре вида кофейного дерева: арабика, робуста, а также либерика и эксцельсия...

Существует масса легендарных историй открытия кофе. Многие современные народы пытаются присвоить заслугу открытия этого восхитительного напитка. Известно, что более 2000 лет назад кочевые племена Оромо, жившие на территории Эфиопии, употребляли перетертые листья и ягоды кофейного дерева в пищу. Вероятно, уже тогда они понимали тонизирующий эффект кофе.